Ceviche de jamón

05-09-2016


Blog cover 500

Escrito por: Andrea Leal

Hoy te dejo una receta que me encanta, puede que al principio la encuentres rara pero de verdad te prometo que a tí y a tu familia les va a encantar. Está muy fácil y no necesitas la estufa para nada. ¡Ojalá te guste!

Ingredientes:

½ libra de jamón de tu preferencia (pídelo en el súper en rodajas gruesas, como de medio centímetro)

¼ de cebolla

4 tomates

1 ramita de cilantro

2 cucharadas de salsa soya

2 cucharadas de salsa inglesa

3 limones

Sal al gusto

Galletas soda o saladas

Procedimiento:

1.

Pica el jamón en cubos pequeños.

2.

Pica el tomate en cuadritos.

3.

pica la cebolla finamente.

4.

Pica el cilantro finamente.

5.

Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Agrega el limón (puedes poner más o menos, dependiendo de qué tanto te gusta el limon).

6.

Agrega la salsa soya y la salsa inglesa.

7.

Rectifica el sazón si fuera necesario.

8.

Sirve y acompaña con galletas soda o saladas.