Cocinando con niños por edades

29-06-2016


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Escrito por: Andrea Leal
Fuente: www.rejuega.com

Cuando tenemos niños en casa, muchas veces les gusta ayudarnos a la hora de cocinar. Sin embargo, también muchas veces nos negamos a esa ayuda por no saber qué ponerlos a hacer para que no se lastimen. Aquí te presentamos las actividades que puedes hacer tus hijos a la hora de cocinar, dependiendo de sus edades.

1 año y medio a 2 años y medio:

-Buscar utensilios de cocina.

-Pasar los ingredientes que les pidamos.

-Ayudarnos a mover o batir.

-Ayudar a barrer y a limpiar la mesa de trabajo.

-Llevar algo de lo cocinado a la mesa.

2 años y medio a 4 años:

-Todo lo anterior

-Pelar frutas con las manos como mandarinas y plátanos.

-Lavar la fruta y la verdura.

-Cortar fruta y verdura blanda bajo supervisión.

-Exprimir con ayuda cítricos con un exprimidor.

-Abrir los huevos.

-Ayudar a amasar con las manos.

-Estirar la masa con ayuda de un rodillo y nuestra supervisión.

-Agregar los ingredientes sólidos.

-Cortar galletas con corta-galletas.

-Pintar galletas o pan con huevo batido.

Foto 1

4 a 5 años:

-Todo lo anterior.

-Engrasar un molde.

-Machacar con un tenedor fruta, verdura o mantequilla para hacer puré.

-Cortar verdura y fruta un poco más dura sin tanta supervisión.

-Agregar los ingredientes líquidos.

-Ensartar ingredientes en palitos de brochetas.

-Batir huevos con un tenedor solos.

-Poner la masa de pastel en el molde con nuestra ayuda.

-Untar mantequilla, queso untable, jalea etc.

-Decorar galletas, cupcakes o pasteles con mermelada y elementos comestibles para decorar.

-Utilizar el mortero para moler ajos, pan duro, perejil y otros alimentos un poco blandos.

-Utilizar el molinillo de especias.

foto 2

6 a 8 años:

-Todo lo anterior.

-Hacer solos una receta completa con nuestra supervisión.

-Pesar alimentos líquidos y sólidos.

-Rayar con el rayador quesos, verdura y fruta.

-Cortar alimentos variados con cuchillo más apropiado, al principio bajo supervisión.

-Cortar fruta y verdura con cortes más precisos.

-Decorar utilizando la manga pastelera.

-Utilizar tijeras de cocina.

-Utilizar electrodomésticos sencillos bajo nuestra supervisión.

-Estirar una masa, darle vuelta y colocarla en un molde.

-Pelar con pelador frutas y verduras.

-Cocinar con fuego y horno bajo nuestra supervisión y con nuestra ayuda.

-Colar alimentos fríos o templados.

-Dar forma a hamburguesas, croquetas o albóndigas.

-Emplatar lo cocinado.

-Recoger los utensilios.

-Lavar, secar y guardar los utensilios.

Foto 3